「頭が良くなる」「血液サラサラ効果がある」と注目されているDHA・EPA。イワシやサンマなどの青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸（固まらない油）です。野菜を食べないイヌイットの人々に生活習慣病が少ないのは、DHA・EPAなど不飽和脂肪酸を多く含んだ魚やアザラシを常食しているから、なんだとか。
かつて魚食大国と言われた日本ですが、年々食卓に上る魚の量は減っています。また酸化しやすいDHA・EPAは調理によってはかなり減ってしまいますから、毎日魚を食べているから大丈夫、と思っている人でも一日の必要目安に足りていないという場合も。DHA・EPAを食事から毎日十分量摂取するのはなかなか高いハードルと言えるでしょう。
不足しがちだけど、健康な身体にとって必要不可欠なDHA・EPA。性質を理解することで、効率よく摂ることができるんです！「集中力が続かない」「コレステロール値が不安」といった悩みは、DHA・EPAをしっかり摂ることで解消するかもしれません。
このサイトではDHA・EPAの上手な摂り方、詳しい健康効果などについて紹介します。「魚が苦手」という人には、植物性油やサプリメントを活用する方法もありますよ！無理せず毎日続けられるように、自分に合ったDHA・EPAの摂り方を見つけてください。
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